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NEXT FIVE

5 沒有 5 基於 2 位飲者的評價
(2 則飲者評論)

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2 reviews for NEXT FIVE

  1. 5 滿分 5 分

    :

    五間酒藏聯釀,此品合共五支,分年期出,一年五支,一支一間主力酒藏,量少,成搶手貨。味道是新派含微碳酸口感清酒,含果香,是出色的出品

  2. 5 滿分 5 分

    :

    Next 5 Enter Sake 2015 純米大吟釀 Limited Edition
    Next 5 這由秋田五藏元共同創作之銘柄已多次介紹,故略。每一年都會幫作品取個響亮名字,從早先之The Beginning 2010 起,這已是第六個年頭。本年度首次展開海外合作,與那全球百大DJ Richie Hawtin 開設於西班牙Ibiza島上「Enter Sake Bar」共同推出這款作品。
    本年度由新政酒造進行釀造作業,採用了Color 系列常見之「生酛.杉桶仕込み」這方式進行釀造,後續於美國楢木桶內熟成,透過這方式傳達和洋融合之概念。
    此作一般品為純粹之「Enter Sake 2015」而那「Limited Edition」版本則是隨這那DJ巡迴表演時,而於巡迴當地限定販售,屬非正規流通品。據聞兩者差異性為這 Limited Edition 版本為Richie Hawtin 親自試飲挑選,最後獨立裝瓶,其數量也較那一般品來得少些。
    https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=513457082194672&id=308262316047484

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