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華鳩 8年熟成古酒亀甲ボトル‧貴釀酒

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清酒資料

一般酒以好泉水作釀製用水釀造,貴釀酒以清酒作釀製用水來釀造,如此存八年便豈止八年,中間過程出現更微妙變化,令酒色成為深棕色,亦更醇厚,這是昔日日本貴族和皇室的酒,並不是庶民的飲用酒,「貴釀」之貴,貴人也。 食大閘蟹時,記得找一瓶來鎮場,贈興一番! 切記謝絕話梅放酒中。
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