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千曲錦 歸山 古酒

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清酒資料

《歸山‧純米吟釀‧一九九九年釀造》,令向來有點拒抗古酒味道的,也會動心。
此古酒,當然有古酒之豉味,但輕微,靚水釀製兼無酒精臭,是好酒,更估不到奇妙地什配桌上給予調味而奉上的海鹽,筷子沾點進口再一啖一九九九古酒,夫復何求,古酒是難得找尋到吻合食物的!

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