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加賀鳶 山廃 純米超辛口 

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清酒資料

福光屋 於江戶時代創業,至今天產業多元化,生產包括有清酒、食品及化粧品,清酒部份起初以福正宗為銘柄,1993年始同時登錄「黒帯」及「加賀鳶」,1995年再登錄「風水人」,2000年後目指純米蔵,全量釀造純米系清酒。
山廢純米 超辛口 採用了兵庫県山田錦發祥地多可郡產的山田錦米釀成,有深厚妙絕的酸味,口感銳利爽切。第廿六回 夏納涼 屠酒會,酒藩SAKE NOW 2014現場選酒之一。

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