大洋盛 大吟釀 越後流

清酒資料

乃昭和年間由14個酒蔵合併而成，開業時以《越の魂》作銘柄，後改《大洋盛》。跟名酒《〆張鶴》是同鄉，新潟縣下越地域村上市地酒，使用的釀製用水同是「三面川 伏流水(軟水)」，釀出淡麗風格的酒，蔵元更自家栽培新型酒米「越淡麗」，現時是村上市的兩大名酒蔵之一……」。《大洋盛 大吟釀 越後流》是不俗表現的好水清酒。