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醉鯨  大吟醸40%高知酵母

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(1 則飲者評論)

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清酒資料

《醉鯨 大吟醸40%高知酵母》,便是今天高知縣「醉鯨酒造」出品。今回選酒是高知酵母,獲全國新酒鑑評會平成23年金賞,100%山田錦米使用,精米步合40%。《醉鯨》和另一老銘柄《土佐鶴》算是土佐知名度最高的酒藏。
http://sake-katana.blogspot.hk/2012/05/40.html

1 review for 醉鯨  大吟醸40%高知酵母

  1. 3 滿分 5 分

    :

    特別之處是用了四国高知県獨有的商知酵母來發酵而成, 釀出辛口的男酒, 酒質勁力十足。

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