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宮寒梅 三米八旨

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(1 則飲者評論)

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清酒資料

宮城縣「寒梅酒造」創業於1918年,原銘柄名為《誉の高川》,在二戰時期曾停產,至1956年才回覆生產,將銘柄重新名命為《宮寒梅》,釀製過程全人手製作,多數款式都用地方酒米釀造。
純米吟釀 三米八旨 – 以三款不同地元產米釀成,其中包括三大幻之米之一的愛国(宮城縣專用),募求釀出八種品味集於一身的美酒包含了甘、辛、酸、香、濃、醇、爽、滑。

參考補充資料: 復刻的幻之米 “愛国“ …BY: 岐魂
http://sakebar.blogspot.hk/2013/12/blog-post.html

1 review for 宮寒梅 三米八旨

  1. 5 滿分 5 分

    :

    印象很深刻的酒, 用三種米來讓出8個味覺, 甘,辛,酸,香,農,醇,爽,滑. 這八個字己講完此酒
    如在有生之年第二度飲到, 實感幸福

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