• 屠酒會

    屠酒會是「酒藩」不定期清酒飲者聚會,已舉辦了快半百回, 目標百回屠酒,參加者有資深飲家和唎酒師,也有新一輩清酒愛好者。

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  • 銘柄(HK)

    銘柄(HK)

    「酒藩」多年以來舉辦各回大大小小 屠酒會 的曾選清酒,部份可以在香港購買得到和有代理,在此作一銘柄記錄介紹。

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  • 地酒(Japan)

    地酒(Japan)

    因為常收到友好查詢,赴日本旅行公幹時,有什麼清酒值得搜購,此部份介紹的日本酒銘柄,是香港難購買到或少見的,現分縣份列出。

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      草草一刀, 〆張鶴

      草草一刀, 〆張鶴

      專欄作家
      《酒藏浪客》作者

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      伊達輝宗,東一

      伊達輝宗,東一

      資深飲家
      銘柄發掘者

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      岐魂,龍力

      岐魂,龍力

      SSI唎酒師
      《日本酒甲子園》作者

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      諸呂,梅錦

      諸呂,梅錦

      清酒飲家
      資深葡萄酒業者

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